Cechovní normy

Výrobci

BIVOJ a.s.

IČ: 60793031
DIČ: CZ60793031
E-mail: bivoj@bivoj.cz
Web: http://www.bivoj.cz
Charakteristika společnosti:

Společnost se zaměřením na hostinskou činnost, řeznictví a uzenářství a výrobu, obchod a další služby.

Adresa

Jateční 2884/23a, část Předměstí, 746 01 Opava

Kontakt

553 755 111

maso rozmaryn cibule

Co jsou cechovní normy?

Přínos systému českých cechovních norem

České cechovní normy stanovují kvalitativní parametry potravin a definují povolené výrobní postupy. Klíčové je zachování tradičního pohledu na výrobu a zpracování. Jasná definovatelnost jednotlivých parametrů vytváří prostor pro dozorové orgány, kterými jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Systém cechovních norem pro kvalitní potraviny je od roku 2015 spravován Potravinářskou komorou České republiky a Českou technologickou platformou pro potraviny. Díky souladu s obecnými zásadami osvědčených postupů EU k systémům certifikace pro zemědělské produkty a potraviny figuruje na oficiálním seznamu národních značek kvality.

Více informací o cechovních normách
cechovni normy