Cechovní normy

Výrobci

Blanka Kloudová - řeznictví uzenářství

IČ: 46843337
DIČ: CZ46843337
E-mail: jaromir@reznik.cloud
Web: https://reznictvi-kloud.business.site/?hl=en
Charakteristika společnosti:

Uzenářská výroba, nákup a prodej vepřového, hovězího masa a drobů.

Adresa

Luby 71, 339 01 Klatovy

Kontakt

376 315 387

maso rozmaryn cibule

Co jsou cechovní normy?

Přínos systému českých cechovních norem

České cechovní normy stanovují kvalitativní parametry potravin a definují povolené výrobní postupy. Klíčové je zachování tradičního pohledu na výrobu a zpracování. Jasná definovatelnost jednotlivých parametrů vytváří prostor pro dozorové orgány, kterými jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Systém cechovních norem pro kvalitní potraviny je od roku 2015 spravován Potravinářskou komorou České republiky a Českou technologickou platformou pro potraviny. Díky souladu s obecnými zásadami osvědčených postupů EU k systémům certifikace pro zemědělské produkty a potraviny figuruje na oficiálním seznamu národních značek kvality.

Více informací o cechovních normách
cechovni normy