IČ: | 16932790 |
DIČ: | CZ5709080124 |
E-mail: | uzenar@quick.cz |
Web: | https://www.reznictvi-dvorak.eu |
Charakteristika společnosti: | Uzenářské výrobky podle tradičních domácích receptur. |
Příčovy 5, 264 01 Sedlčany
318 821 537
České cechovní normy stanovují kvalitativní parametry potravin a definují povolené výrobní postupy. Klíčové je zachování tradičního pohledu na výrobu a zpracování. Jasná definovatelnost jednotlivých parametrů vytváří prostor pro dozorové orgány, kterými jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Systém cechovních norem pro kvalitní potraviny je od roku 2015 spravován Potravinářskou komorou České republiky a Českou technologickou platformou pro potraviny. Díky souladu s obecnými zásadami osvědčených postupů EU k systémům certifikace pro zemědělské produkty a potraviny figuruje na oficiálním seznamu národních značek kvality.
Více informací o cechovních normách