| IČ: | 46900411 |
| DIČ: | CZ46900411 |
| E-mail: | vladimir.stipek@ku.cz |
| Web: | https://www.ku.cz |
| Charakteristika společnosti: | Výrobce věhlasných párků, klobás, šunek, specialit a trvanlivých salámů. Firma s dlouholetou tradicí zpracování vepřového a hovězího masa a výroby masných výrobků a polotovarů se 3 provozovnami, v Kostelci u Jihlavy, v Plané n. L. a v Mostě. |
č.p. 60, 588 61 Kostelec
724 285 105
České cechovní normy stanovují kvalitativní parametry potravin a definují povolené výrobní postupy. Klíčové je zachování tradičního pohledu na výrobu a zpracování. Jasná definovatelnost jednotlivých parametrů vytváří prostor pro dozorové orgány, kterými jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Systém cechovních norem pro kvalitní potraviny je od roku 2015 spravován Potravinářskou komorou České republiky a Českou technologickou platformou pro potraviny. Díky souladu s obecnými zásadami osvědčených postupů EU k systémům certifikace pro zemědělské produkty a potraviny figuruje na oficiálním seznamu národních značek kvality.
Více informací o cechovních normách