Cechovní normy

Výrobci

Ligurský, s.r.o.

IČ: 05790433
DIČ: CZ05790433
E-mail: ligursky@skvarenesadlo.cz
Web: http://www.skvarenesadlo.cz
Charakteristika společnosti:

Rodinná firma navazující na tradice masné výroby ve Zlíně. Od počátku má jasnou firemní strategii - dodávat na trh jen to nejkvalitnější vepřové sádlo vyrobené tradičními postupy, tedy škvařením.

Adresa

A. Dvořáka 1344, 768 24 Hulín

Kontakt

731 860 300

maso rozmaryn cibule

Co jsou cechovní normy?

Přínos systému českých cechovních norem

České cechovní normy stanovují kvalitativní parametry potravin a definují povolené výrobní postupy. Klíčové je zachování tradičního pohledu na výrobu a zpracování. Jasná definovatelnost jednotlivých parametrů vytváří prostor pro dozorové orgány, kterými jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Systém cechovních norem pro kvalitní potraviny je od roku 2015 spravován Potravinářskou komorou České republiky a Českou technologickou platformou pro potraviny. Díky souladu s obecnými zásadami osvědčených postupů EU k systémům certifikace pro zemědělské produkty a potraviny figuruje na oficiálním seznamu národních značek kvality.

Více informací o cechovních normách
cechovni normy