Cechovní normy

Výrobky

Obrázek Název Výrobce Norma
Dětská šunka Svačinka Steinhauser, s.r.o. Šunka nejvyšší jakosti
Dětská šunka Svačinka 100 g Steinhauser, s.r.o. Šunka nejvyšší jakosti
Divočák 380g OA KMOTR-Masna Kroměříž, a.s. Salám trvanlivý fermentovaný
Divočák 400g OA KMOTR-Masna Kroměříž, a.s. Salám trvanlivý fermentovaný
Divočák 400g OA KMOTR-Masna Kroměříž, a.s. Salám trvanlivý fermentovaný
DM na gril Venkovská klobása Uzeniny Příbram, a.s Klobása tepelně opracovaná
Dřevorubecká klobása Uzeniny Příbram, a.s Klobása tepelně opracovaná
DUNAJSKÁ KLOBÁSA MASO UZENINY POLIČKA, a.s. Dunajská klobása
Dušená šunka 100 g Uzeniny Příbram, a.s Šunka výběrová
Dušená šunka z kýty – Naše Miroslav Steinhauser, s.r.o. Šunka nejvyšší jakosti
Entrecote steak Uzeniny Příbram, a.s Hovězí maso pro výsek
Farmářčina klobása Uzeniny Příbram, a.s Klobása tepelně opracovaná
Farmářská klobáska tenká VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Klobása tepelně opracovaná
Farmářská slanina Uzeniny Příbram, a.s Tepelně opracované maso
Farmářská slanina 300g LE & CO - Ing. Jiří Lenc,s.r.o. Tepelně opracované maso
Farmářská slanina s česnekem Uzeniny Příbram, a.s Tepelně opracované maso
Farmářská šunka – nejvyšší jakosti VÁHALA a spol. s r.o. výroba a prodej masných a lahůdkářských výrobků Šunka nejvyšší jakosti
Farmářské libové párky 1,5 – 2,5 kg MASO UZENINY PÍSEK a.s. Párek
Farmářské párky skopové střívko MASO UZENINY PÍSEK a.s. Párek
Farmářské špekáčky Uzeniny Příbram, a.s Vepřové špekáčky
maso koreni koreni rajce koreni

Co jsou cechovní normy?

Přínos systému českých cechovních norem

České cechovní normy stanovují kvalitativní parametry potravin a definují povolené výrobní postupy. Klíčové je zachování tradičního pohledu na výrobu a zpracování. Jasná definovatelnost jednotlivých parametrů vytváří prostor pro dozorové orgány, kterými jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.

Systém cechovních norem pro kvalitní potraviny je od roku 2015 spravován Potravinářskou komorou České republiky a Českou technologickou platformou pro potraviny. Díky souladu s obecnými zásadami osvědčených postupů EU k systémům certifikace pro zemědělské produkty a potraviny figuruje na oficiálním seznamu národních značek kvality.

Více informací o cechovních normách
cechovni normy