České
cechovní normy
záruka kvality potravin na vašem talíři
České cechovní normy stanovují kvalitativní parametry potravin a definují povolené výrobní postupy. Klíčové je zachování tradičního pohledu na výrobu a zpracování. Jasná definovatelnost jednotlivých parametrů vytváří prostor pro dozorové orgány, kterými jsou Státní veterinární správa a Státní zemědělská a potravinářská inspekce.
Systém cechovních norem pro kvalitní potraviny je od roku 2015 spravován Potravinářskou komorou České republiky a Českou technologickou platformou pro potraviny. Díky souladu s obecnými zásadami osvědčených postupů EU k systémům certifikace pro zemědělské produkty a potraviny figuruje na oficiálním seznamu národních značek kvality.
Více informací o cechovních normách
Česká cechovní norma má srovnatelné nebo vyšší kvalitativní parametry než je dáno platnou legislativou pro danou potravinu. Které parametry hlídá u masných výrobků?
Poznat kvalitní a chutné potraviny není jednoduché. Díky Českým cechovním normám si můžete být jistí, že nakupujete kvalitně. Cechovní normy definují kvalitativní požadavky pro široké portfolio potravin a usnadňují tak orientaci odběratelů, výrobců a spotřebitelů.
Vyhledat výrobce
